Produkt · Fissler
Fissler Moments oval 33 cm: viel Platz für den Sonntagsbraten
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In diesem Vergleich steht Fissler sonst mit Edelstahl-Brätern. Mit der Moments Collection bietet die Marke auch emaillierten Guss an, hier als ovalen Bräter mit 33 cm Länge in Elfenbeinweiß. Laut Datenblatt fasst er 6,9 Liter, etwas mehr als vergleichbare 33er Ovale. Er richtet sich an alle, die den Sonntagsbraten, eine Ente oder eine lange Lammkeule im Ganzen schmoren und den Bräter danach auf den Tisch stellen möchten.
- Form
- Oval
- Durchmesser
- 33 cm
- Volumen
- 6,9 l
- Gewicht
- 7,41 kg
- Backofen
- ofenfest, ohne Gradangabe
- Innenemaille
- keine Angabe
Das spricht dafür
- Mit 33 cm Länge und 6,9 Liter Volumen passt ein großes Stück Fleisch hinein.
- Passgenauer Deckel mit Edelstahlknopf und robuste Seitengriffe laut Produktbeschreibung.
- Laut Fissler für alle Herdarten und den Backofen geeignet.
Gut zu wissen
- Eine maximale Ofentemperatur nennt das Listing nicht.
- Mit 7,41 kg schwer, und zur Farbe der Innenemaille macht das Listing keine Angabe.
Unsere Einschätzung
Ausstattung laut Fissler
Die Produktbeschreibung nennt robuste Seitengriffe für den sicheren Transport und einen passgenauen Deckel mit Edelstahlknopf. Als Einsatzbereiche führt Fissler Schmoren, Braten und langsames Garen von Fleisch, Gemüse und Eintöpfen auf. Die Gusskonstruktion soll für gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen.
Freigegeben ist der Bräter laut Listing für alle Herdarten und den Ofen. Eine konkrete Höchsttemperatur fehlt. Bei einem Deckel mit Metallknopf ist eine hohe Ofentemperatur plausibel, verbindlich ist sie aber erst, wenn Fissler sie nennt.
Maße, Gewicht und Ofenplatz
Das Datenblatt gibt 43 x 26,5 x 16,5 cm mit Griffen an. Die 43 cm Länge sollten Sie mit Ihrem Backofen abgleichen, in schmalen Einbauöfen kann es knapp werden. Das Gewicht liegt bei 7,41 kg, damit ist der Fissler einer der schwereren Bräter in seiner Klasse.
Die ovale Form bringt auf dem Herd die bekannte Einschränkung mit: Auf einer runden Zone werden die Enden langsamer heiß. Wer eine Bräterzone hat, kann diesen Nachteil weitgehend ausgleichen. Einen Bodendurchmesser nennt das Listing nicht.
Offene Punkte im Listing
Zur Farbe der Innenemaille macht Fissler keine Angabe. Auch zur Spülmaschine äußert sich die Beschreibung nicht, sodass Sie im Zweifel von Hand reinigen sollten. Als Herkunftsland steht im Datenblatt China. Für eine Kaufentscheidung, die oft über viele Jahre reicht, sind das Punkte, die man vor dem Kauf beim Händler klären kann.
Positiv ist, dass Fissler das Volumen klar beziffert. 6,9 Liter in ovaler Form sind genug für einen Braten mit Gemüsebett und reichlich Sauce, ohne dass der Deckel auf dem Fleisch aufliegt.
Andere Ovale zum Vergleich
Die Staub Cocotte oval 33 cm hat dieselbe Länge, nennt aber eine Ofentemperatur und setzt auf schwarze Emaille mit Tropfendeckel. Kleiner und leichter ist die Staub Cocotte oval 29 cm, die für Hähnchen und kleine Braten reicht. Wer eine Gans plant, schaut eher zum Le Creuset Signature oval 40 cm.
Fazit
Der Fissler Moments oval 33 cm passt zu Haushalten, die große Braten im Ganzen schmoren und einen hellen Bräter für den Tisch suchen. Wer verlässliche Angaben zu Ofentemperatur und Innenemaille erwartet, greift eher zur Staub Cocotte oval 33 cm, für kleine Mengen zur ovalen 29er von Staub.
Im Vergleich mit Alternativen: Bräter aus Gusseisen: die besten Modelle im Vergleich, Emaillierte Gusseisentöpfe: die besten Cocottes, Ovale Bräter für Geflügel und Braten
Angebotstitel bei Amazon: Fissler Moments Collection Gusseisen-Bräter, Elfenbeinweiß, Oval, 33 cm, Emailliert