Produkt · LE CREUSET
Le Creuset Signature 24 cm: handlich für zwei bis drei
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Nicht jeder Haushalt braucht einen Topf für zehn. Der Signature-Bräter mit 24 cm Durchmesser richtet sich laut Le Creuset an zwei bis drei Personen und fasst 4,2 Liter. Sein wichtigstes Argument ist das Gewicht: 4,305 kg sind für emaillierten Guss vergleichsweise wenig, und das merken Sie jedes Mal, wenn der Topf aus dem Ofen auf den Herd wandert oder in die Spüle gehoben wird.
- Form
- Rund
- Durchmesser
- 24 cm
- Volumen
- 4,2 l
- Gewicht
- 4,305 kg
- Backofen
- bis 250 °C
- Innenemaille
- hell
Das spricht dafür
- Mit 4,305 kg einer der leichteren Bräter dieses Vergleichs, gut für den täglichen Einsatz.
- Dicht schließender Deckel mit hitzebeständigem Edelstahlknauf laut Produktbeschreibung.
- Laut Listing spülmaschinengeeignet und für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.
Gut zu wissen
- Für Gänse oder große Braten fehlt der Platz, er ist ein Topf für kleine Haushalte.
- Die Ofentemperatur steht nur im Datenblatt, nicht in der Produktbeschreibung selbst.
Unsere Einschätzung
Ausstattung laut Produktbeschreibung
Der Deckel ist aus emailliertem Gusseisen, schließt laut Hersteller dicht und trägt einen hitzebeständigen Edelstahlknauf. Innen ist der Topf hell emailliert, was beim Anbraten von Zwiebeln oder Fleisch hilft, den Röstgrad zu beurteilen. Die Griffe beschreibt Le Creuset als groß genug für Ofenhandschuhe.
Freigegeben ist der Bräter für alle Herdarten einschließlich Induktion und für den Backofen. Eine konkrete Höchsttemperatur nennt die Produktbeschreibung selbst nicht.
Größe passend zum kleinen Haushalt
Mit Griffen kommt der Topf auf 32,5 cm Breite und 16,6 cm Höhe. Auf dem Herd belegt er eine mittlere Zone, im Ofen bleibt daneben meist noch Platz für ein Blech mit Beilagen. 4,2 Liter reichen für ein Schmorgericht mit vier großzügigen Portionen oder für Reste am nächsten Tag.
Eine kleine Menge verteilt sich in einem passenden Topf gleichmäßiger und brennt seltener am Rand an, als wenn sie in einem 28er verloren geht. Für ein Paar oder eine kleine Familie ist das ein echter Vorteil im Alltag.
Reinigung und Lagerung
Laut Listing ist der Topf spülmaschinengeeignet sowie gefrier- und kühlschrankgeeignet. Sie können ein Schmorgericht also im Topf abkühlen lassen und am nächsten Tag direkt wieder aufwärmen. Das Datenblatt nennt außerdem eine Verfügbarkeit von EU-Ersatzteilen für 30 Jahre.
Im Schrank braucht der 24er spürbar weniger Raum als die großen Modelle. Wer den Deckel umgedreht auflegt, kann ihn mit dem Topf stapeln, ohne dass der Knauf im Weg ist. Ein Hinweis zur Lagerung, etwa ob der Deckel aufliegen sollte, findet sich im Listing nicht.
Gegen Staub 26 cm und Signature 28 cm
Die Staub Cocotte 26 cm bietet gut einen Liter mehr und den Tropfendeckel, wiegt aber 5,7 kg. Der Le Creuset Signature 28 cm ist die Wahl für große Runden, mit über sechs Kilo jedoch kein Topf für jeden Tag. Wer gezielt ein Hähnchen im Ganzen garen will, findet in der Staub Cocotte oval 29 cm die passendere Form.
Fazit
Der Signature 24 cm ist die richtige Wahl für Paare und kleine Familien, die einen Gusstopf häufig benutzen und nicht jedes Mal schwer heben wollen. Wer regelmäßig für sechs oder mehr Personen kocht, sollte zum Le Creuset Signature 28 cm oder zur Staub Cocotte 26 cm greifen.
Im Vergleich mit Alternativen: Bräter aus Gusseisen: die besten Modelle im Vergleich
Angebotstitel bei Amazon: Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4,2 l, 4,305 kg, Shell pink, 21177247774430