Produkt · Lodge
Lodge Schmortopf 6,62 l: flacher Boden, auch für Lagerfeuer
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Der Lodge Schmortopf mit 6,62 Litern ist ein Dutch Oven ohne Füße, mit flachem Boden und Schlaufengriffen. Das macht ihn vielseitiger als die Camp-Modelle derselben Marke: Er steht auf dem Induktionsfeld ebenso sicher wie auf dem Grillrost oder im Backofen. Lodge nennt sogar das Lagerfeuer als Einsatzort. Für Kochende, die einen Topf aus rohem, vorbehandeltem Gusseisen für drinnen und draußen suchen, ist er eine naheliegende Wahl.
- Größe
- 36,6 x 32,8 x 16,8 cm
- Volumen
- 6,62 l
- Gewicht
- 8,18 kg
- Füße
- nein, flacher Boden
- Henkel zum Aufhängen
- keine Angabe
- Zubehör
- Pflegeanleitung
Das spricht dafür
- Laut Beschreibung für Induktion, Gas, Ofen, Grill und Lagerfeuer geeignet, ein Topf für alles.
- Gewölbter Deckel bewahrt laut Hersteller die Feuchtigkeit und verteilt sie beim Garen.
- In der Gießerei vorbehandelt, die Oberfläche wird laut Lodge mit jedem Gebrauch besser.
Gut zu wissen
- Keine Füße und kein Henkel zum Aufhängen, direkt in der Glut braucht es einen Rost.
- Pflegeanleitung laut Listing eventuell nicht auf Deutsch.
Unsere Einschätzung
Ein Topf für viele Wärmequellen
Laut Beschreibung eignet sich der Topf für Induktion, Keramik, Elektro, Gas und Ceran, außerdem für Ofen, Grill und Lagerfeuer. Der flache Boden soll maximalen Kontakt zur Kochfläche herstellen, was gerade auf Induktion wichtig ist.
Als Gerichte nennt Lodge Aufläufe, Eintöpfe und Braten, die lange und langsam garen, sowie Brot, Torten, Kekse und Kuchen. Der gewölbte Deckel soll die Feuchtigkeit beim Kochen bewahren und verteilen.
Vorbehandlung und Utensilien
Der Topf wird in der Gießerei vorbehandelt und hat eine natürliche Oberfläche, die laut Lodge mit jedem Gebrauch besser wird. Im Unterschied zu emaillierten Töpfen dürfen Sie hier laut Hersteller auch Metallutensilien verwenden, neben Holz und Silikon.
Gereinigt wird von Hand. Lodge weist darauf hin, dass Gusseisen bei 100 °C steril wird und Spülmittel deshalb kein Muss sind. Das Datenblatt widerspricht sich allerdings: Es führt den Topf als spülmaschinenfest und gleichzeitig als nur für Handwäsche. Halten Sie sich an die Handwäsche, um die Oberfläche zu schonen.
Gewicht und Haltbarkeit
Mit 8,18 kg ist der Topf schwer. Die Maße betragen 36,6 x 32,8 x 16,8 cm. Die Griffe sind laut Beschreibung so geformt, dass Sie den Topf mit Topflappen oder Handschuhen sicher heben können, gefüllt brauchen Sie beide Hände.
Lodge spricht bei Einhaltung der Pflegeanweisungen von einer Haltbarkeit über 100 Jahre. Die Anleitung liegt bei, ist laut Listing aber eventuell nicht auf Deutsch. Die Grundregeln sind jedoch einfach: abspülen, gut trocknen, dünn einölen.
Wann ein Camp-Modell besser passt
Ohne Füße und Henkel braucht der Schmortopf in der Glut einen Rost. Wer hauptsächlich am Feuer kocht, ist mit dem Lodge Camp Dutch Oven 30,5 cm besser bedient, der Füße und Bügel mitbringt. Das Petromax ft6-t Einsteiger-Set hat ebenfalls einen planen Boden und bringt Zubehör mit, gibt aber weniger Details an.
Fazit
Der Lodge Schmortopf 6,62 l eignet sich für alle, die einen robusten Gusstopf für Herd, Ofen und gelegentliche Abende am Grill suchen und Metallbesteck nutzen wollen. Wer überwiegend am Lagerfeuer kocht, greift zum Lodge Camp Dutch Oven 30,5 cm, wer Zubehör im Paket möchte, zum Petromax ft6-t Einsteiger-Set.
Im Vergleich mit Alternativen: Dutch Oven für Grill, Glut und Lagerfeuer, Gusseisentöpfe ohne Emaille: roh und vorgebrannt
Angebotstitel bei Amazon: LODGE Schmortopf, 6,62 Liter aus vorbehandeltem Gusseisen (mit Schlaufengriffen)