# Le Creuset Bräter: Signature-Serie und Größen im Überblick Quelle: https://gussundbraeter.de/best/le-creuset-braeter-vergleich Herausgeber: Guss und Bräter. Die Auswahl beruht auf den Angaben in den Amazon-Angeboten, nicht auf eigenen Tests. Methode: https://gussundbraeter.de/how-we-pick Wer einen Le Creuset Bräter sucht, steht weniger vor der Frage nach der Marke als nach der Größe. Die Signature-Serie gibt es rund und oval, von kleinen 20-cm-Töpfen bis zum 40-cm-Bräter für ganzes Geflügel. Entscheidend sind Durchmesser und Liter, dazu das Gewicht, denn ein voller Gusseisentopf wird schnell schwer. Ein zweiter Punkt ist die Innenemaille: Manche Modelle haben eine helle Innenseite, auf der Sie den Bräunungsgrad gut sehen, andere eine mattschwarze, kratzfeste Emaille. Dieser Ratgeber stellt acht Signature-Modelle nebeneinander und vergleicht nur, was in den Produktbeschreibungen steht: Form, Ø, Volumen, Gewicht, Farbe der Innenemaille, Ofenfestigkeit und Garantie. So sehen Sie schnell, welche Größe zu Ihrem Haushalt und Ihren Gerichten passt. ## Produkte ### 1. Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 28 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 6,7 l, 6,125 kg, Ofenrot, 21177280902430 Form: Rund; Durchmesser: 28 cm; Volumen: 6,7 l; Gewicht: 6,125 kg; Backofen: bis 250 °C; Innenemaille: hell Runder Signature-Bräter mit 6,7 Liter für laut Hersteller 8 bis 10 Personen. Die helle Innenemaille zeigt gut, wie weit der Bratensatz ist. Das spricht dafür: - Helle, kratzfeste Innenemaille, auf der sich Röstgrad und Bratensatz gut erkennen lassen. - Große Griffe, die laut Le Creuset auch mit Ofenhandschuhen sicheren Halt geben. - Deckel mit hitzebeständigem Edelstahlknauf, für alle Herdarten inklusive Induktion und den Backofen. Gut zu wissen: - Für zwei Personen ist der Topf überdimensioniert und mit gut 6 kg schwer. - Einen Bodendurchmesser nennt das Listing nicht, die Passform zur Kochzone bleibt offen. ### 2. Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 26 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 5,3 l, 5,135 kg, Meringue, 21177267164430 Form: Rund; Durchmesser: 26 cm; Bodendurchmesser: keine Angabe; Volumen: 5,3 l; Material: Gusseisen, emailliert; Induktion: ja Runder Gussbräter mit 5,3 Liter und heller Innenemaille. Laut Le Creuset für alle Herdarten inklusive Induktion sowie den Backofen geeignet. Das spricht dafür: - Gleichmäßige Wärmeverteilung vom Boden bis in die Seitenwände laut Produktbeschreibung. - Helle Innenemaille zeigt den Bratensatz gut, wichtig beim scharfen Anbraten auf Induktion. - Große Griffe und Edelstahlknauf, damit der Topf vom Kochfeld direkt in den Ofen kann. Gut zu wissen: - Einen Bodendurchmesser nennt das Listing nicht, die Passform zur Kochzone müssen Sie schätzen. - Mit 5,135 kg recht schwer für einen 26er Topf. ### 3. Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 30 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 8,1 l, 9, Schwarz, 21177300000430 Form: Rund; Größe: Ø 30 cm; Volumen: 8,1 l; Gewicht: 7,165 kg; Maße mit Griffen: 40,2 x 31,8 x 19,1 cm Runder Signature-Bräter mit 8,1 Liter, laut Hersteller geeignet für 10 bis 12 Personen. Mit mattschwarzer Innenemaille und Edelstahlknauf. Das spricht dafür: - Le Creuset nennt ausdrücklich 10 bis 12 Personen, ideal für Feste und große Familien. - Mit 7,165 kg leichter als die runden Staub-Modelle ähnlicher Größe. - Große Griffe für sicheren Halt mit Ofenhandschuhen, laut Hersteller spülmaschinengeeignet. Gut zu wissen: - Im Listing stehen unterschiedliche Volumenangaben, Titel 8,1 Liter und Beschreibung 8,4 Liter. - Eine maximale Ofentemperatur nennt die Produktbeschreibung nicht. ### 4. Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 20 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 2,4 l, 3,092 kg, Schwarz, 21177200000430 Durchmesser: 20 cm; Volumen: 2,4 l; Gewicht: 3,092 kg; Backofen: ja, ohne Gradangabe; Innenemaille: schwarz, matt Runder Signature-Bräter mit 2,4 Liter, laut Hersteller für 2 bis 3 Personen. Mit gut 3 kg einer der leichtesten Gussbräter im Vergleich. Das spricht dafür: - Le Creuset nennt ausdrücklich 2 bis 3 Personen, damit passt er genau zur Zielgruppe. - Mit 3,092 kg leicht genug für den täglichen Einsatz. - Mattschwarze Innenemaille und hitzebeständiger Edelstahlknauf laut Produktbeschreibung. Gut zu wissen: - Eine maximale Ofentemperatur nennt die Produktbeschreibung nicht. - Für Brot ist der 20er Topf eher knapp bemessen. ### 5. Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 22 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 3,3 l, 3,932 kg, Meringue, 21177227164430 Durchmesser: 22 cm; Volumen: 3,3 l; Gewicht: 3,932 kg; Backofen: ja, ohne Gradangabe; Innenemaille: schwarz, matt Runder Gussbräter mit 3,3 Liter und mattschwarzer Innenemaille. Laut Le Creuset auch zum Brotbacken und für Eintöpfe geeignet. Das spricht dafür: - Mit 3,3 Liter mehr Volumen als die 22er Staub, gut für Paare mit Resten. - Laut Hersteller auch zum Brotbacken geeignet. - Laut Listing für alle Herdarten inklusive Induktion und spülmaschinengeeignet. Gut zu wissen: - Die Produktbeschreibung nennt keine maximale Ofentemperatur. - Mit knapp 4 kg schon an der Grenze dessen, was man täglich gern hebt. ### 6. Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4,2 l, 4,305 kg, Kirschrot, 21177240602430 Form / Ø: rund, 24 cm; Volumen: 4,2 l; Gewicht: 4,305 kg; Innenemaille: hell; Ofenfest bis: 260 °C; Garantie: 30 Jahre Mittlere Größe mit 4,2 l, laut Hersteller für 4 bis 6 Personen. Helle Innenemaille, Edelstahlknauf und Eignung für Backofen und Grill. Das spricht dafür: - Laut Beschreibung für 4 bis 6 Personen, eine gute Größe für Familien im Alltag. - Mit 4,305 kg noch gut zu handhaben, auch wenn der Topf gefüllt in den Ofen muss. - Hersteller nennt neben Schmoren auch Eintöpfe, Suppen und Brotbacken als Einsatz. Gut zu wissen: - Für große Braten am Stück oder ganzes Geflügel ist der runde 24er zu klein. - Die Kirschrot-Variante ist nur eine Farbe, andere Farben laufen unter eigenen Angeboten. ### 7. Le Creuset Signature Gourmet-Bräter aus Gusseisen, für alle Herdarten und Backöfen, 30 cm, 6,2 Liter, Ofenrot, 21179300902430 Form: Rund; Durchmesser: 30 cm; Bodendurchmesser: keine Angabe; Volumen: 6,2 l; Material: Gusseisen, emailliert; Induktion: ja Runder Gourmet-Bräter mit 30 cm und 6,2 Liter für laut Hersteller 6 bis 8 Personen. Geeignet für Backöfen, Grills und alle Herdarten inklusive Induktion. Das spricht dafür: - Für Backofen, Grill und alle Herdarten inklusive Induktion freigegeben. - Innenemaille für leichtes Ablösen, laut Hersteller für Risotto, Curry, Braten und Brot. - Eng sitzender Deckel für One-Pot-Gerichte, Easy-Grip-Griffe laut Listing. Gut zu wissen: - Laut Le Creuset für niedrige bis mittlere Hitze gedacht, hohe Induktionsstufen sind nicht vorgesehen. - Mit 30 cm Durchmesser braucht er eine große Zone, sonst bleibt der Rand kühler. ### 8. Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 40 cm, Oval, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 13,9 l, 10,025 kg, Kirschrot, 21178400602430 Länge: 40 cm; Volumen: 13,9 l; Gewicht: 10,025 kg; Backofen: ofenfest, ohne Gradangabe; Innenemaille: hell Ovaler Signature-Bräter mit 13,9 Liter für sehr große Braten und Geflügel am Stück. Die helle Innenemaille zeigt den Röstgrad gut. Das spricht dafür: - Mit 13,9 Liter der größte Bräter dieses Vergleichs, auch für große Gänse. - Helle, kratzfeste Innenemaille und hitzebeständiger Edelstahlknauf laut Le Creuset. - Große Griffe für sicheren Halt mit Ofenhandschuhen, laut Hersteller spülmaschinengeeignet. Gut zu wissen: - Mit 49,5 cm Länge inklusive Griffen passt er nicht in jeden Backofen. - Über 10 kg Leergewicht, im Alltag ist er zu groß und zu schwer. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.