# Gusseisen-Sets: Bräter und Pfanne im Paket Quelle: https://gussundbraeter.de/best/gusseisen-topf-sets Herausgeber: Guss und Bräter. Die Auswahl beruht auf den Angaben in den Amazon-Angeboten, nicht auf eigenen Tests. Methode: https://gussundbraeter.de/how-we-pick Ein Gusseisen-Set lohnt sich, wenn Sie die enthaltenen Teile wirklich nutzen. Ein Bräter für Schmorgerichte und eine Pfanne zum scharfen Anbraten decken die meisten Aufgaben ab, eine Stielkasserolle oder Grillpfanne kommt bei manchen Sets hinzu. Prüfen Sie vor dem Kauf genau, was im Paket steckt: Manche Sets zählen Deckel als eigenes Teil, andere sparen Platz, weil ein Deckel auf mehrere Töpfe passt oder Topf und Pfanne sich gegenseitig abdecken. Ebenso wichtig sind das Gesamtgewicht, der Stauraum und die Frage, ob Ihr Kochfeld mit Induktion arbeitet. Dieser Ratgeber vergleicht emaillierte Sets von Le Creuset und Staub mit Sets aus unemailliertem Gusseisen von Skeppshult und P&P Chef. Grundlage sind ausschließlich die Angaben aus den Produktbeschreibungen. ## Produkte ### 1. Le Creuset Emailliertes Gusseisen-Kochgeschirr-Set, 5-teilig, Artichaut Teile: 5; Inhalt: Bräter 5,2 l, Stielkasserolle 1,66 l, Bratpfanne 22,9 cm; Gesamtgewicht: 13,2 kg; Oberfläche: emailliert, innen hell; Induktion: ja Fünfteiliges Signature-Set aus emailliertem Gusseisen mit rundem Bräter, Stielkasserolle und Bratpfanne. Ofenfest bis 260 °C, mit heller Innenemaille und für alle Herdarten. Das spricht dafür: - Drei verschiedene Kochgeschirre für Schmoren, Saucen und Braten, laut Datenblatt mit passenden Deckeln. - Helle, glatte Innenemaille, auf der sich der Kochfortschritt gut beobachten lässt. - Laut Hersteller für alle Herdarten geeignet und ofenfest bis 260 °C, je nach Knauf bis 250 °C. Gut zu wissen: - Mit 13,2 kg Gesamtgewicht braucht das Set viel und stabilen Stauraum. - Die Bratpfanne mit 22,9 cm ist eher klein, für mehrere Steaks auf einmal reicht sie kaum. ### 2. STAUB Gusseisen Set 4-teilig, stapelbares platzsparendes Kochgeschirr-Set, Dutch Oven, Bratpfanne, Grillpfanne mit Universaldeckel, Made in France, Mattschwarz Teile: 4; Inhalt: Dutch Oven 5,25 l, Pfanne 3,5 l, Grillpfanne 25,4 cm, Universaldeckel; Gesamtgewicht: 12,3 kg; Oberfläche: emailliert, mattschwarz; Induktion: keine Angabe Stapelbares Staub-Set aus Dutch Oven, tiefer Pfanne und Grillpfanne. Ein Universaldeckel passt laut Hersteller auf jedes Teil, gestapelt braucht das Set wenig Platz. Das spricht dafür: - Laut Beschreibung stapelbar, das spart Platz im Schrank oder in der Topfschublade. - Ein Universaldeckel passt auf alle drei Kochgeschirre, statt drei einzelner Deckel. - Mit Grillpfanne für Steaks und Gemüse, die die anderen Sets in diesem Vergleich nicht bieten. Gut zu wissen: - Das Listing nennt keine Eignung für Induktion ausdrücklich, ein Blick in die Herstellerangaben lohnt. - Da nur ein Deckel dabei ist, lassen sich nicht zwei Teile gleichzeitig abgedeckt nutzen. ### 3. SKEPPSHULT Kochset, Gusseisen, Black, 3l, 23 cm Teile: 2; Inhalt: Kochtopf 3 l, Omelettepfanne; Gesamtgewicht: 5,6 kg; Oberfläche: keine Angabe; Induktion: ja Schlichtes Zweier-Set aus Schweden: ein 3-Liter-Kochtopf und eine passende Omelettepfanne mit 23 cm, die sich jeweils als Deckel für das andere Teil nutzen lassen. Das spricht dafür: - Topf und Pfanne dienen laut Beschreibung gegenseitig als Deckel, das spart Platz. - Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und laut Hersteller für hohe Temperaturen gedacht. - Mit 5,6 kg das leichteste Set dieser Auswahl, hergestellt in Schweden. Gut zu wissen: - 3 l Topfvolumen reichen für kleine Haushalte, nicht für Schmorbraten für viele Personen. - Das Listing beschreibt die Oberfläche nur knapp, Angaben zu Vorbehandlung und Pflege fehlen. ### 4. P&P CHEF 2-in-1 Dutch Oven aus Gusseisen mit Deckel Teile: 2; Inhalt: Topf 5 QT, Deckel als Pfanne 2 QT; Gesamtgewicht: 6,37 kg; Oberfläche: mit Pflanzenöl vorbehandelt; Induktion: keine Angabe Dutch Oven aus vorbehandeltem Gusseisen, dessen Deckel umgedreht als Bratpfanne dient. Laut Hersteller für 4 bis 5 Personen im Topf und 2 bis 3 Personen in der Pfanne. Das spricht dafür: - Deckel wird umgedreht zur Bratpfanne, Topf und Pfanne lassen sich laut Beschreibung gleichzeitig nutzen. - Mit natürlichem Pflanzenöl vorbehandelt, ohne chemische Beschichtung laut Hersteller. - Einteilige Schlaufengriffe am Topf für sicheren Halt beim Anheben. Gut zu wissen: - Induktion wird in der Herdliste des Listings nicht genannt, nur Elektro, Gas, Keramik und Halogen. - Nicht spülmaschinenfest, nur Handwäsche ohne Reinigungsmittel laut Pflegehinweis. ### 5. STAUB La Cocotte Kochtopfset, 3-tlg rund Gusseisen Schwarz Teile: 3; Inhalt: keine Angabe; Gesamtgewicht: 10,6 kg; Oberfläche: keine Angabe; Induktion: keine Angabe Dreiteiliges Set runder Staub Cocottes aus Gusseisen in Schwarz, mit Deckeln. Das Listing ist knapp und nennt weder die Größen der einzelnen Töpfe noch deren Volumen. Das spricht dafür: - Drei runde Cocottes aus Gusseisen mit Deckel aus Gusseisen, laut Datenblatt ofenfest. - Einheitliche Optik in Schwarz, die drei Töpfe passen auf dem Tisch zusammen. - Laut Datenblatt mit Herstellergarantie, als Herkunftsland ist Deutschland angegeben. Gut zu wissen: - Das Listing nennt weder Durchmesser noch Liter der einzelnen Töpfe, ein Vergleich ist so schwer. - Keine Pfanne im Set und laut Datenblatt nicht spülmaschinenfest, nur Handwäsche. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.